Le vendredi 6 février, les collégiens étudiant le mandarin se sont rendus dans un restaurant à Chinatown, spécialisé dans la cuisson à l’eau. Ils ont pu ainsi célébré le Nouvel An chinois! C’était la première fois que les élèves goûtaient ce type de nourriture, et le déjeuner fut une véritable expérience pour tous les participants!
Cette cuisine repose sur la cuisson variée de morceaux de viande, légumes, tofu cuits dans un bouillon d’eau frémissante, et agrémentés d’une délicieuse sauce. Les étudiants ont élu leurs plats préférés : le maïs et les nouilles chinoises!